【台南訊】由行政院衛生署食品藥物管理局（TFDA）主辦並委託工研院執行的「微奈米產品檢驗人才實務訓練」課程，日（13）前一行多人由新竹開拔到在國內研磨業界有相當知名度的新芳奈米科技新營總公司，進行微奈米化製程相關理論、檢測、應用之實務訓練；預估該訓練課程除有助於TFDA人員對於微奈米產品的進一步瞭解，並全面將奈米產品透明化。
該「微奈米產品檢驗人才實務訓練」課程，安排相當精彩的技術講座，包括工研院機械所副工程師蘇志杰講解微／奈米研磨與分散技術、國立成功大學航太工程學系教授王覺寬剖析奈米粉體製造及量測技術、中州科大保健食品系教授陳相訓主講微／奈米化珍珠粉的製造技術與理化特性分析及新芳奈米總經理張仁鴻實際操作乾式微／奈米研磨機等，內容全是實務與理論的結合，相信應帶給與會人員對於奈米技術的全新認知。
張仁鴻表示，食品是生物性及親水性的東西，不管乾式或濕式研磨，都將面臨濕度問題，如分散性、團聚等難以改善之缺失；再者，如何透過奈米製程把產品的結構打開供人類完整使用，又是一項重要考驗；因此，訂定製程管理規範即是要透過多年科學驗證來確保產品的真正奈米化。
目前，國際奈米產業仍在研究發展階段中，急需建購一套完整的產品生產與管理分類辦法，而新芳奈米多年來對粉體研發的經驗，包括奈米技術的開發、多國奈米製程專利的取得、多元奈米產品的開發應用，絕對能夠帶給與會者更完整的微／奈米化新觀念。洽詢電話電話：（06）6520707。
